Ensalada de pollo asado con col rizada con manzanas e ingredientes de queso cheddar

Ensalada de col rizada de pollo rostizado con manzanas y queso cheddar

• 1 manojo de col rizada, sin tallos y cortada en trozos pequeños (9 tazas)
• 1 cucharadita mostaza de Dijon.
• 1 cucharadita miel.
• 2 cucharadas. vinagre de jerez.
• aceite de oliva virgen extra.
• sal kosher.
• Pimienta negra.
• 1 manzana, cortada en palitos de fósforo (1 1/2 tazas)