Lapetiteepicerievegan
Los huevos enteros y las claras de huevo baten a un volumen mucho mayor cuando están a temperatura ambiente, por lo que la temperatura es crucial para recetas que requieren huevos batidos o claras de huevo. Conseguirás una textura más ligera y esponjosa que es esencial para golosinas como pastel de ángel y merengues..
