salsa de tomate asado y pimiento rojo

Ingredientes

1. 4 tomates ciruela (1 1/4 lb)
2. 1 pimiento rojo, cortado en cuartos a lo largo y sin tallo.
3. 1 cebolla mediana, rebanada de 1/2 pulgada de grosor.
4. 4 dientes de ajo sin pelar.
5. 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen.
6. 2 cucharaditas de jugo de limón fresco.
7. 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picante seco.
8. 3/4 cucharadita de sal.