Sopa de calabaza asada con ingredientes de plátanos glaseados con arce

Ingredientes

1. Una calabaza moscada de 2 libras, cortada a la mitad a lo largo y sin semillas.
2. Sal kosher.
3. 1/2 taza de nueces.
4. 1 plátano, cortado en bolas con un melón o en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
5. 1 cucharada de sirope de arce puro.
6. 1 taza de agua.
7. 1/2 taza de crema fresca.
8. Pizca de canela molida.