Ingredientes de salmón asado y coliflor con salsa de alcaparras y perejil

Salmón Asado y Coliflor con Salsa de Perejil y Alcaparras

1. 1 1/4 lb. de salmón.
2. sal kosher.
3. 6 cucharadas aceite de oliva virgen extra, dividido.
4. 1/2 limón, cortado en rodajas finas.
5. 1 coliflor de cabeza grande, cortada en floretes.
6. Jugo de 1 limón.
7. 1 cucharada. alcaparras.
8. hojas de perejil fresco.