Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 2 1/2 cucharadas de aceite de sésamo asiático.
- 4 dientes de ajo picados.
- 3 cucharadas de jengibre fresco picado.
- 1 1/2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio.
- 1 1/4 libras de champiñones mixtos, como el blanco, el cremini y el shiitake, con tapas grandes en cuartos.
- Sal.
- 10 chalotas pequeñas, peladas.
- 1/3 taza de menta picada.
