Pollo asado con ingredientes de limón, orégano y vermú

Pollo Asado con Limón, Orégano y Vermú

1. 1 pollo (3 a 3 1/2 libras)
2. 4 cucharaditas aceite de oliva.
3. 1 1/2 cucharadita Orégano seco.
4. 2 cucharadas. vermut seco o vino blanco.
5. 1 cucharadita jugo de limon.
6. sal.
7. pimienta negra recién molida.
8. 2 cucharadas. agua.