Ingredientes
- 12 onzas de rigatoni.
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.
- 2 cebollas pequeñas, finamente picadas.
- 2 dientes de ajo grandes, en rodajas finas.
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado.
- Una lata de 28 onzas de tomates italianos pelados, picados, con los jugos reservados.
- 1 taza de jugo de almeja embotellado.