Cucharadas

Ingredientes de verduras de primavera estofadas rápidamente

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  1. Ingredientes. ...
  2. 2 dientes de ajo finamente picados.
  3. 2 cucharadas de aceite de oliva.
  4. 2 cucharadas de caldo de pollo reducido en sal o agua.
  5. 250 g de espárragos, las puntas leñosas recortadas, los tallos cortados en trozos de 4 cm.
  6. 1 taza de habas frescas sin cáscara (de aproximadamente 500 g de vainas), peladas (ver nota arriba) o guisantes dulces, cortados y cortados por la mitad transversalmente.

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