Quark con ingredientes de manzanas melosas y pan de pasas

Quark con Manzanas Melosas y Pan de Pasas

• 1 cucharada. manteca.
• 1 manzana Granny Smith.
• 1 cucharada. miel.
• 6 ramitas de tomillo (opcional)
• 4 rebanadas de pan de pasas.
• quark (o fromage blanc)