Receta de sopa de calabaza

Direcciones

1. Caliente el caldo, la sal, la calabaza, la cebolla, el tomillo, el ajo y los granos de pimienta. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos sin tapar.. ...
2. Haga puré con la sopa en lotes pequeños (1 taza a la vez) usando un procesador de alimentos o una licuadora..
3. Regrese a la sartén y deje hervir nuevamente..