Sopa de calabaza

Cómo hacer sopa de calabaza desde cero

1. Coloque la calabaza pelada, la cebolla, el ajo, el caldo / caldo y el agua en una olla;
2. Hervir rápidamente durante 15 minutos hasta que la calabaza esté muy tierna;
3. Use una licuadora de mano o transfiera a la licuadora para batir suavemente; y.
4. Ajuste la sal y la pimienta al gusto, luego agregue leche O crema, lo que prefiera.