panqueques de calabaza y arándanos

Ingredientes:

1. 1 taza de mezcla de harina Paleo.
2. 2 huevos.
3. 1 taza de leche de coco.
4. ½ taza de puré de calabaza.
5. ½ taza de arándanos frescos o congelados.
6. 1 cucharadita de canela.
7. 2 cucharaditas de extracto de vainilla.