Ingredientes del pan de cebolla con queso extraíble

Ingredientes

• 1 ½ mantequilla fría sin sal (1 barra en cubos)
• 1 cebolla grande (finamente picada)
• 1 cucharada de semillas de amapola.
• Sal kosher y pimienta recién molida.
• 1 taza de queso gruyere rallado en trozos grandes (3 onzas)
• 2 tazas de harina para todo uso (y más para espolvorear)
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.