Cortado

receta de chili de pub

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Ingredientes

  1. ⅓ taza de aceite de oliva.
  2. 2 tazas de champiñones frescos en rodajas.
  3. 1 taza de cebolla finamente picada.
  4. 1 taza de zanahoria picada.
  5. ¾ taza de pimiento morrón verde picado.
  6. ¼ de taza de apio picado.
  7. 1 cucharada de ajo picado.
  8. 1 cucharada de chile en polvo, o más al gusto.

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