Pechuga de pollo envuelta en prosciutto con ingredientes de judías verdes asadas

Ingredientes

1. 4 onzas de ejotes, sin los extremos del tallo.
2. 2 cucharaditas de aceite de oliva.
3. Sal gruesa y pimienta molida.
4. 1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
5. 3 lonchas finas de jamón serrano.
6. Rodaja de limón, para servir.