Ingredientes para sopa de papa, puerro y cebada

Sopa de papa, puerro y cebada

• 2 cucharadas. manteca.
• 3 puerros grandes, limpios y picados.
• sal kosher.
• Pimienta negra.
• 32 oz. caldo de pollo bajo en sodio.
• 2 libras de papas russet, peladas y picadas.
• cebada.
• 1 hoja de laurel.