Ingredientes
- 4 libras de papas grandes con almidón, peladas y cortadas a lo largo de 1/4 de pulgada de grosor.
- 2 cajas de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas en seco.
- 2 cajas de corazones de alcachofas congeladas, descongeladas y picadas o 2 latas de alcachofas en agua, bien escurridas y picadas.
- 2 envases de queso ricotta (15-16 onzas cada uno)