Ingredientes de la sopa de papa y queso cheddar

Ingredientes

• 1/4 de libra de tocino rebanado, cortado transversalmente en tiras finas.
• 1 cebolla grande picada.
• 3 libras de papas para hornear (aproximadamente 6), peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada.
• 4 1/2 tazas de agua.
• 1 cucharadita de sal.
• 6 onzas de queso cheddar rallado (aproximadamente 1 1/2 tazas)
• 1/4 taza de cebolletas picadas o cebolletas.