Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- cucharaditas de mantequilla
- chalota, finamente picada (2 cucharadas)
- frasco (4.5 oz) de champiñones en rodajas, escurridos.
- cucharadita de aceite vegetal.
- lomo de cerdo (1/2 a 3/4 lb), cortado en 8 rebanadas (3/4 de pulgada de grosor).
- 1/8. cucharadita de sal.
- 1/8. cucharadita de pimienta.
- cucharada de coñac o jugo de manzana.
