Subs de albóndigas de cerdo con ingredientes Garlicky Kale

Sándwiches de albóndigas de cerdo con col rizada al ajo

• 1 1/2 cucharadita semillas de hinojo.
• 1 cucharadita hojuelas de chile rojo triturado.
• sal kosher.
• Pimienta negra recién molida.
• dientes de ajo, picados y divididos.
• 1/2 taza migas de pan Panko.
• cebolla pequeña, cortada en cubitos.
• huevo grande.