Lapetiteepicerievegan
El lomo de cerdo es un corte de carne comparativamente más magro, lo que significa que tiene menos grasa que la paleta de cerdo. Si bien es el corte de cerdo más magro, también es el más tierno. El lomo de cerdo se encuentra más comúnmente en forma de chuletas de cerdo, aunque un lomo de cerdo entero se puede transformar en un delicioso y jugoso cerdo asado..
