Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- Una paleta de cerdo deshuesada de 3 1/2 libras.
- Aceite vegetal, para rociar.
- Sal.
- Pimienta recién molida.
- 1 cucharadita de chile ancho puro en polvo.
- 20 dientes de ajo sin pelar.
- 3 jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos.
- 1/2 taza de jugo de naranja natural.
