Ingredientes para sofritos de cerdo y cebolla verde

Cerdo Salteado Y Cebollas Verdes

• 1 lomo de cerdo (3/4 a 1 libra)
• 1 taza de agua.
• 3 cucharadas de salsa de soja.
• 1 1/2 cucharadas de maicena.
• 1 cucharadita de azucar.
• 1 taza de cebolla verde en rodajas.
• 1 pimiento verde grande, cortado en trozos de 1 pulgada.
• 1 cucharadita de ajo picado.