Ingredientes de la sopa de porcini y castañas

Sopa de porcini y castañas

• 30 g. hongos porcini secos.
• 1 l. agua hirviendo.
• 4 cucharadas mantequilla sin sal.
• 450 g. champiñones blancos.
• puerros medianos.
• zanahoria.
• costilla de apio.
• 1 cucharadita romero, finamente picado.