Ingredientes de coliflor con costra de semillas de amapola

Coliflor con costra de semillas de amapola

• 5 cucharadas semillas de amapola blancas o negras (ver Consejos & Técnicas)
• 6 chiles rojos picantes secos pequeños.
• cúrcuma molida.
• 1 cucharadita sal.
• 1 cucharadita azúcar.
• 1 coliflor mediana.
• 3 cucharadas aceite vegetal.
• Semillas de Nigella.