Receta de masa de pizza

Ingredientes

1. 1 kg de harina de pan blanco o harina Tipo '00', o 800 g de harina de pan blanca fuerte o harina Tipo '00', más 200 g de harina de sémola finamente molida.
2. 1 cucharadita de sal marina fina.
3. 2 sobres de levadura seca de 7 g.
4. 1 cucharada de azúcar en polvo dorada.
5. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.