receta de pesto

Pesto básico de albahaca:

1. 1/2 taza de piñones tostados.
2. 2 cucharadas de jugo de limón.
3. 1 diente de ajo pequeño.
4. 1/4 cucharadita de sal marina.
5. pimienta negra recién molida.
6. 2 tazas de hojas de albahaca.
7. 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen, más para un pesto más suave.
8. 1/4 taza de queso parmesano rallado, opcional.