Ingredientes
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1 cucharadita de cilantro molido.
- 1 diente de ajo picado.
- Sal y pimienta recién molida.
- 500 g de filete de falda.
- 1 cebolla morada, cortada por la mitad y rebanada.
- Aceite vegetal para freír.