Ingredientes de Baklava persa con salsa de azafrán y caramelo y helado de vainilla

Baklava persa con salsa de azafrán y caramelo y helado de vainilla

• 3 c. pistachos.
• 1 c. almendras o nueces (opcional)
• 1 cucharada. canela.
• 1 cucharadita cardamomo molido.
• Nuez de tierra.
• sal.
• 1 c. azúcar.
• 3 barras de mantequilla.