En un tazón pequeño, combine el jarabe de arce, la pimienta negra, la mostaza, el ajo en polvo y la sal. Sazone ligeramente el pollo con más sal y una pizca de pimienta. Trabajando de una en una, envuelva cuidadosamente cada pechuga de pollo con dos rebanadas de tocino. Transfiera a una fuente para hornear de 9 "-x-13".