Penne Rigate con ingredientes de pez espada estofado picante

Penne Rigate con pez espada estofado picante

• 1 cucharada. alcaparras empacadas en sal.
• 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
• 6 dientes de ajo.
• 2 jalapeños grandes.
• 6 filetes de anchoa grandes.
• vino blanco seco.
• 1 lata de tomates enteros.
• Penne Rigate.