Ingredientes para salteado de tofu con mantequilla de maní

Ingredientes

1. 2 cucharadas de jengibre fresco, picado o rallado.
2. 3 dientes de ajo picados.
3. 1 taza de mantequilla de maní natural (sin sal)
4. 1/2 taza de salsa de soja baja en sodio (o tamari)
5. 1/2 taza de agua.
6. 4 cucharadas de vinagre negro chino (o 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana)
7. 1 cucharadita de Sambal oelek o sriracha (opcional)
8. 4 cucharadas de aceite de sésamo tostado.