Ensalada de pasta con ingredientes de brócoli asado

Ensalada de pasta con brócoli asado y tocino

• 12 onzas de tocino, cortado en cubitos.
• Pimienta negra recién molida.
• 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes del tamaño de un bocado.
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• Sal.
• 1 cucharada de mostaza morena.
• ¼ taza de vinagre de malta.
• 1 libra de pasta del tamaño de un bocado (usamos penne)