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Las tradiciones entre los judíos asquenazíes generalmente incluyen pescado gefilte (albóndigas de pescado escalfado), sopa de bolas de matzá, pechuga o pollo asado, kugel de papa (algo así como una cazuela) y tzimmes, un guiso de zanahorias y ciruelas pasas, que a veces incluye papas o batatas..
