Según Nation's Restaurant News, la prueba de esta “Panera Tonight: Beer, Wine & El programa Dine ”se lleva a cabo en cinco ubicaciones particulares de Panera en el área de Kansas City, y se sirve alcohol a partir de las 4 p.m. adelante. El impulso llega en un momento en que Panera quiere intentar aumentar algunas ventas durante las horas de la noche..