pasta de curry panang

Pasta de curry Panang

1. 7-15 chiles secos, la cantidad que use depende del tamaño y el picante.
2. 1 cucharadita de sal marina gruesa.
3. ¾ cucharadita de semillas de comino, tostadas.
4. 1.5 cucharaditas de semillas de cilantro tostadas.
5. ¼ de cucharadita de granos de pimienta blanca.
6. 3 cucharadas de limoncillo picado.
7. 1 cucharada de galanga picada.
8. 1.5 cucharaditas de ralladura de lima kaffir.