Ingredientes de galletas de desayuno de gran tamaño

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso, y más para espolvorear.
• 1 cucharadita de sal kosher.
• 1 cucharada más 1/4 cucharadita de levadura en polvo.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 2 cucharadas de manteca vegetal sólida fría.
• 5 cucharadas de mantequilla sin sal: 3 cucharadas en rodajas finas, 2 cucharadas derretidas.
• 1 taza de suero de leche.