Ingredientes de risotto al horno

Ingredientes

1. 1 cucharada de aceite de oliva.
2. 1/4 taza de cebolla finamente picada.
3. 3/4 taza de arroz Arborio.
4. 1/4 taza de vino blanco seco (opcional)
5. 2 a 2 1/4 tazas de agua caliente.
6. 1/2 taza de caldo de pollo enlatado casero o bajo en sodio.
7. 3/4 cucharadita de sal gruesa.
8. 1/8 cucharadita de pimienta recién molida.