Tarta de fresas del valle de Ottawa
- Bollos crujientes de arce. 2½ tazas de harina. ½ taza de mantequilla. 1/8 taza de azúcar. ...
- Fresas locales marinadas. 16 fresas de temporada en cuartos. 2 cucharadas de azúcar blanca. 2 cucharadas de vino de Oporto.
- Crema Chantilly. 1 taza de crema batida fría. 1 cucharadita de extracto puro de vainilla. 3 cucharadas de azúcar blanca.
- Salsa de fresas. 2 tazas de fresas frescas en rodajas. 2 cucharadas de azúcar blanca.