Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva y más para sartén.
- 2 huevos grandes.
- 1/2 taza de vino blanco seco (o jugo de naranja)
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso, cucharada y nivelada.
- 1/2 taza de harina de maíz amarilla.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de sal.
- Ralladura fina de 1 naranja.