Ingredientes para sándwiches de jamón endiablado y huevo frito

Ingredientes

1. 6 onzas de jamón cocido en rodajas, picado en trozos grandes.
2. 1/4 taza de mayonesa.
3. 1 cucharada de mostaza de Dijon.
4. 1 cucharadita de salsa picante.
5. 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
6. 2 cucharadas de cebollino cortado en tiras.
7. Cuatro rebanadas de 3/4 de pulgada de grosor de pan de sándwich blanco firme.
8. 1 cucharada más 2 cucharaditas de mantequilla sin sal, ablandada.