Ingredientes para hornear arroz y pollo en un plato

Ingredientes

• 5 filetes de muslo de pollo con hueso, sin piel (Nota 1)
• 1 cebolla, picada (marrón, blanca o amarilla)
• 2 dientes de ajo (grandes), picados.
• 2 cucharadas (30 g) de mantequilla (o aceite de oliva)
• 1 1/2 tazas (270 g) de arroz blanco crudo (Nota 3)
• 1 1/2 tazas (375 ml) de caldo / caldo de pollo, caliente (en el microondas)