Ingredientes para Okonomiyaki - Panqueques de col japonesa:
- Repollo, finamente picado o rallado.
- Tocino, estoy usando pavo cocido, finamente picado.
- Huevos, estoy usando huevos marrones grandes.
- Harina, estoy usando harina para todo uso (A.P).
- Condimento, sal y pimienta negra en polvo..
- Agua, puede usar caldo de pollo o polvo dashi si tiene.