Lapetiteepicerievegan
He aquí cómo hacerlo: en una sartén antiadherente, derrita aproximadamente 1 cucharada de mantequilla a fuego medio alto y cocine hasta que la espuma disminuya y se torne de color dorado intenso, aproximadamente 3 minutos. Sazone el filete con sal y pimienta y agréguelo a la sartén, con la piel hacia arriba. Cocine sin voltear durante unos 6 minutos, hasta que el pescado se dore bien..
