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Los cultivos nativos americanos más importantes generalmente incluyen maíz, frijoles, calabazas, calabazas, girasoles, arroz silvestre, batatas, tomates, pimientos, maní, aguacates, papayas, papas y cacao. La comida y la cocina de los nativos americanos son reconocidas por el uso de ingredientes autóctonos domesticados y silvestres..
