Ingredientes de las tazas de repollo de albóndigas de Mongolia

Ingredientes

• 4 hojas grandes de repollo, cortadas en cuartos.
• 1 libra de carne molida orgánica de animales alimentados con pastura.
• 1/2 taza migas de pan Panko.
• 4 cebollas verdes, en rodajas finas, divididas.
• 1 huevo.
• 2 dientes de ajo picados.
• 2 cucharaditas de aceite de sésamo, divididas.
• Sal kosher.