Chiles

receta de mole negro

receta de mole negro

Ingredientes

  1. chiles mulatos secos. ...
  2. chiles pasilla secos. ...
  3. chiles negros secos de chilhuacle. ...
  4. tomate ciruela, cortado por la mitad. ½
  5. cebolla mediana, cortada en 4 trozos. ...
  6. tomatillos, sin cáscara, enjuagados. ...
  7. dientes de ajo. 4-6.
  8. tazas de caldo de pollo bajo en sodio, cantidad dividida.

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