Ingredientes del pesto de hierbas mixtas

Ingredientes

• 2 dientes de ajo grandes.
• 8 tazas de hojas de albahaca empaquetadas.
• 2 tazas de hojas de perejil de hoja plana, ligeramente empaquetadas.
• 1 taza de hojas de menta ligeramente compactadas.
• 1 taza de nueces tostadas, como nueces, almendras ahumadas, piñones o pistachos.
• 3 tazas de aceite de oliva extra virgen, y más para empacar.
• 1 barra de mantequilla sin sal, ablandada.