Ingredientes de pasta de hierbas frescas mixtas

Ingredientes

• 3 chalotas, picadas (aproximadamente 1/4 taza)
• 1 cucharadita de sal gruesa, y más para el agua y el condimento de la pasta.
• 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• 2 tazas de hierbas frescas mezcladas empaquetadas, como menta, perejil de hoja plana, estragón y albahaca, finamente picadas.
• 1/4 taza de hojas de hinojo frescas cortadas, finamente picadas.